Сегодня на рынке такое разнообразие технических новинок, что даже у опытной домохозяйки при выборе голова начинает идти кругом. Совсем недавно женщины обходились обычным венчиком, а теперь приходится выбирать блендер или миксер справится с той или иной кухонной задачей.
Блендер или миксер: что лучше?
Выбор между этими кухонными приборами зависит от того, какая цель стоит у хозяйки. Если вам требуется смешать или взбить жидкие продукты, то для этого отлично подойдет миксер. Если же нужно измельчить, смешать или взбить более твердые продукты, то в этом случае вам больше подходит блендер.
На что обратить внимание при покупке блендера для смузи?
Так как в нашем заголовке указаны коктейль и смузи, то речь пойдет о выборе блендера. Так на что же следует в первую очередь обратить внимание при покупке?
Тип блендера
Блендер есть нескольких видов:
- погружной;
- стационарный;
- измельчитель;
- комбинированный.
Если говорим о погружном блендере, то он представляет собой ручку с мотором внутри. Его плюс в том, что он за считанные секунды измельчит и смешает нужные вам продукты. А привилегией перед стационарным видом блендера будет возможность его использования в любой посуде, а не только в той, которая шла в комплекте.
Стационарный блендер это устройство состоящее из чаши определенного объема, ножей, электрического механизма и крышки.
Преимущества стационарной модели в управлении:
- его не нужно держать рукой, он довольно устойчив и, окончив работу, выключается сам;
- консистенция смузи и коктейлей будет более однородная и нежная, без комочков.
Блендер-измельчитель имеет более узкое назначение: он только режет и трет продукты. Принцип работы такого аппарата схож с теркой или ножом, но разница в скорости и качестве работы. В ассортименте некоторых магазинов есть измельчители с дополнительными насадками, которые напоминают функции блендеров. Как правило, такие модифицированные модели стоят намного дороже стационарных или погружных блендеров, а технически во многом им уступают.
Комбинированный блендер — это смесь погружного и стационарного блендера. Если вам сложно остановить свой взгляд на той или иной модели, тогда это наилучший для вас вариант. Такой аппарат представляет собой мини-комбайн, сочетающий множество функций.
Объем чаши
Если имеете дело с погружным блендером для смузи и коктейлей со стаканом, то здесь чаша представляет собой емкость с крышкой и ножами внутри. Мельничка нужна для измельчения специй, крупы, кофе и других мелких продуктов.
Объем чаши у стационарных устройств достаточно большой. Он варьируется от 1.2 до 2 литров.
Небольшой лайфхак: делайте выбор в пользу чаши с более широким дном. Тогда ее будет удобнее мыть, а продукты смешиваются и измельчаются более однородно.
Материал кувшина
С особенным вниманием сравните материалы чаши. Их изготавливают из пластика, стекла и металла. Большинство моделей имеют пластиковую чашу, но у них множество недостатков:
- такой материал впитывает запах;
- легко царапается;
- не предназначен для горячих блюд.
Отдавайте ваше предпочтение чашам из стекла, они прослужат вам намного дольше и более гигиеничны в использовании.
Технические вопросы выбора:
При выборе блендера обратите внимание на главные особенности.
Какая мощность у аппарата?
Мощность, к примеру, погружного блендера может варьироваться от 140 до 1200 Вт. Выбор мощности обуславливается целью, для которой вы покупаете технику. Если это изготовление детских пюре и измельчение какой-либо жидкости, то будет достаточно 250 Вт. Если же вам необходимо измельчать лед или замороженные продукты, то вам нужен прибор с мощностью не менее 600 Вт.
Основные и дополнительные функции
К основным параметрам относятся:
- Наличие скоростей и возможность их переключения. К примеру, погружной блендер должен иметь 5-7 скоростей. Выбирайте те модели, имеющие специальный рычаг, который переключает скорости. Многие покупатели выбирают блендер с режимом турбоскорости. Он позволяет моментально измельчить продукты на максимальной скорости.
- Количество насадок в комплекте. Зачастую это: венчик, чаша для измельчения, мельница и вакуумная насадка-насос. Венчик подходит для взбивания продуктов.
- Вес блендера и его уровень шума. Уровень шума обуславливается его мощностью. Мощный блендер будет издавать довольно сильный шум. Поэтому, прежде чем купить блендер, попробуйте протестировать его в магазине.
Нередко производители оборудуют блендеры дополнительными функциями. Это могут быть насадки для выжимания сока, ножи для помола кофе, для нарезки льда и т. д. Одной из полезных функций является воздуховод. Такое устройство сохраняет герметичность продуктов, помещенных в блендер и увеличивает их срок хранения.
Лучшие модели блендеров
Чтобы облегчить выбор блендера для коктейлей и смузи для наших читателей, мы составили рейтинг лучших блендеров для смузи:
- Gemlux GL-BL1200M
Обладает мощностью до 1200 Вт, комплектация имеет 5 режимов скоростей, материал корпуса выполнен из нержавеющей стали. Модель оснащена электромеханическим механизмом, крышкой и мерным колпачком. Достоинством данной модели является стакан выполненный из стекла, а также корпус из нержавеющей стали.
- Gastrorag B-179
Это профессиональный блендер, корпус которого изготовлен из нержавеющей стали. Стакан из легкого, но устойчивого к царапинам и ударопрочного поликарбоната. В этой модели сочетается высокая мощность — 2000 Вт, большой объем стакана — 2л и многопластовой нож. Все это в совокупности позволяет эффективно и равномерно перемешивать и измельчать любые продукты.
- Bosch MMB 43G2
Данная модель очень проста в управлении, вместительная, содержит в себе множество функций. Особенностью этого блендера является защита от холостого включения, пока вы не зафиксируете чашу — он не заработает. Максимальная мощность — 700 Вт, имеет 5 режимов работы. Дополнительной функцией идет режим колки льда и насадка мельница.
- RAWMID Dream Classic BDC-03
Это эксклюзивный продукт, поэтому такой блендер для смузи и коктейлей купить вы сможете только на сайте Rawmid.com. Высокомощный блендер справится даже с «непростыми» продуктами. Блендер премиум-класса с мощностью 2250 Вт имеет защиту от перегрузок и обладает долгим сроком службы. Модель оснащена системой охлаждения, пониженным уровнем шума, 1,5 метровым кабелем, 2-литровым кувшином из тритана. Блендер идеально подходит для изготовления смузи и коктейлей.
- Kitfort KT-1327
Указанная модель имеет ударопрочный корпус из металла, кувшин из стекла, а также цифровой дисплей. Модель справится с любыми продуктами: начиная от зелени и кофе, заканчивая льдом и орехами. Блендер отлично зарекомендовал себя при изготовлении смузи и коктейлей. Мощная начинка аппарата сокращает процесс изготовления до 20 секунд!
- RAWMID Dream mini BDM-07
Данный прибор является мини-блендером для приготовления смузи, коктейлей, детских пюре и т. д. Особенностью прибора являются съемные чаши с разными объемами: для измельчения более крупных и мелких продуктов. Модель изготовлена из экологичных материалов с мощностью 500 Вт. Преимуществом являются насадки, которые вращаются со скоростью 20 000 оборотов в минуту. Компактный и удобный блендер поможет приготовить огромное количество блюд.
- L’EQUIP BS7 Quattro
Блендер корейской компании считается самым мощным среди бытовых моделей. Ножи выполненные из острой японской стали, скорость которых достигает 33 тысячи оборотов в минуту! С помощью данного прибора можно готовить абсолютно разные блюда. В комплекте идет дополнительная металлическая чаша, а особенностью является возможность работы долгое время. Уникальная разработка включена в опции — режим Рецепт.
- Philips HR1679 Avance Collection
Это ручной блендер с мощностью 800 Вт оснащен кнопкой интуитивного управления: сильнее нажатие — выше мощность вращения. Также в комплекте идут уникальные насадки для шинковки, измельчитель для орехов, шоколада, льда, насадка-венчик, стакан для оптимального измерения продуктов и т. д.
- Moulinex DD653832 Cuickchef
Указанный прибор имеет массу достоинств: малый вес — 1.8 кг, компактный размер, металлический корпус и целых 20 рабочих скоростей! Мощность в 800 Вт позволяет справиться с продуктами с минимальными усилиями при максимальной работе блендера! Стакан имеет объем 0,8 литров, также имеется режим турбоработы.
- Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01
Данный стационарный блендер можно охарактеризовать в несколько слов: мощный, надежный, перемалывает не только овощи и фрукты, простой в использовании. А зачем много слов, если можно попробовать и не искать что-то другое? Мощный двигатель увеличивает скорость вращения ножей до 24 000 оборотов в минуту, которая способна перемолоть даже мелкие косточки. Стакан после измельчения пищи можно использовать, как переносной шейкер просто закрутив крышку.
Что выбирают пользователи?
Закончить наш обзор хотелось бы отзывами покупателей. Многие хвалят и любят немецкое качество, а в частности производителей техники Bosch. Срок службы у таких блендеров не менее 2-3 лет, отлично справляются как с жидкими, так и твердыми продуктами. Покупателей привлекает компактный размер приборов, но мощность и качество приготовления тем не менее не страдает.
Еще одним любимцем является фирма L’EQUIP BS7 Quattro. Пользователи отмечают преимущества моделей этой фирмы в том, что скорость приготовления не идет в сравнение ни с одним блендером, а время измельчения или смешивания даже самых твердых продуктов не превышает 30 секунд.
Исходя из этого можно сказать, что блендер для смузи и коктейлей имеет только положительные отзывы.
Надеемся, что наша статья поможет приобрести именно ту технику, которая будет отвечать всем вашим требованиям и запросам.
Как вам статья?
Хороший обзор. Думаю, что в этот рейтинг пора добавить и что-то новое. Сейчас сижу в интернете, страница за страницей изучаю цены, отзывы, плюсы и минусы агрегатов. Подбираю себе блендер и часто встречаю Dauken MX900. Он недавно появился, но по отзывам уже заслужил одобрение качества и технических характеристик. Мне интересно, все ли без исключения продукты он способен измельчить?
Ну неудивительно, что ТОП состоит из самых, самых брендов, таких как Бош, Мулинекс, Филипс и других, только я хочу заметить, что эти блендеры и вправду хороши, но есть один минус, в них платишь почти 30% за бренд, рекламу его. Я вот, когда покупал блендер, то выбирал «темных лошадок» опираясь на данные из инета, в итоге выбор пал на Dauken MX900, могу сказать, он ничем не хуже всех этих вариантов по качеству, а может и лучше.