Сладкие перцы – одни из первых овощей, которые сеют на рассаду. На юге сеют в начале февраля, а севернее в начале марта.
Здоровую рассаду перцев можно вырастить только из качественных семян и на плодородной почве. Семена нужно покупать только у проверенных производителей, которые заботятся о качестве продукции и своей репутации.
Подготовка семян
Выбирают районированные сорта, они должны быть не старше 3-х лет. Дражированные семена можно сеять сразу. А необработанные следует подготовить к посеву. Их придётся проверить на всхожесть. Для этого семена опускают в стакан воды, предварительно растворив 1 ч. л. соли, оставляют там на 10 минут. Всплывшие семена необходимо выбросить. Остальные промывают и протравливают в растворе марганцовке. Затем семена снова промывают, немного подсушивают и высевают. Для ускорения появления всходов, семена сначала проращивают. Положить их между двумя ватными дисками и поместить в тёплое помещение. Полезно капнуть стимулятором роста или сока алоэ. Диски должны быть постоянно влажными.
Почва для семян
После проращивания семена высевают в рыхлый субстрат. Можно купить в магазине или приготовить почву дома. Чтобы субстрат получился питательным, поровну смешивают перегноя, песка, торфа и огородной земли. Грунт должен быть рыхлым и не заражён вредителями и болезнетворными микробами. Для этого смесь дезинфицируют раствором марганцовки или промораживают на улице. В ёмкости сначала для дренажа насыпают слой перлита, а затем почву. Делают неглубокие бороздки, поливают тёплой водой, высевают семена и присыпают субстратом. Сверху накрывают плёнкой.
Уход за рассадой
1. Сеянцы поливают, чтобы почва постоянное оставалась немного влажной. А то чёрная ножка погубит рассаду. При поражение чёрной ножкой у сеянцев желтеют листья, темнеет стебель, а на нём появляется перетяжка. При первых признаках заболевшие растения удаляют, чтобы от них не заразились остальные. Затем убирают верхний слой грунта толщиной, примерно 2 см, остальную землю проливают розовым раствором марганца. Здоровую рассаду и грунт присыпают древесной золой.
2. Нельзя допускать переувлажнения грунта, вытягивания рассаду из-за недостатка света, перепадов температур, избытка азотных удобрений.
3. Необходимо осторожно рыхлить почву вокруг сеянцев, чтобы корни лучше насыщались кислородом.
4. Когда отрастут 3-4 настоящих листочков, рассаду рассаживают. Некоторые хозяева сразу сеют семена в отдельные стаканчики или торфяные горшочки.
5. Через 2 недели рассаду подкармливают слабым раствором комплексного минерального удобрения. За полмесяца до высаживания в огород растения закаляют. Сначала днём перцы на полчаса выносят на балкон, постепенно увеличивая время. Рассаду перцев высаживают примерно в начале мая, а на грядку – в середине мая.
Уход в огороде
1. Сладкий перец – теплолюбивое растение. Поэтому его выращивают в теплице или парниках https://gtconcept.com.ua/uk/teplytsi/parnyky.html . Не нужно сажать растения близко друг с другом, необходимо, чтобы они хорошо проветривались.
2. Если на неокрепшем растение рано появились цветы, необходимо оборвать их. Они вытягивают силы, которые очень необходимы перцу, ведь активно развивается корневая система и надземная часть.
Сбор урожая
Созревшие перцы различаются по цвету. Они бывают жёлтыми, коричневыми, ярко-красными и оранжевыми.
Срезают плоды секатором, оставляя часть плодоножки. Убирают в сухой день, утром, до первых холодов. Убранные плоды в стадии технической спелости могут храниться почти четыре месяца, если их предварительно завернуть в бумагу и поместить в прохладное место. Спелые перцы хранят в морозильнике.
Как вам статья?
