Ачма из лаваша с сулугуни и кефиром

Закуска грузинской кухни.

Ачма из лаваша с сулугуни и кефиром

Приготовление 50 минут

Ингредиенты

порций:

  • Сыр сулугуни 400 г
  • Кефир 220 мл
  • Лаваш 2-3 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Масло сливочное
  • Соль

Кухня: Грузинская кухня, Кавказская кухня

Приготовление:

Время приготовления: 50 минут

  • Сыр сулугуни крупно натереть, вбить яйца, перемешать.
  • Еще одно яйцо вбить в кефир, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
  • Выложить в форму два или три лаваша внахлест, полить соусом с кефиром, в центр поместить начинку.
  • Накрыть оставшимся лавашем, полить остатками соуса.
  • Далее – сырная начинка, лаваш, соус.
  • Слои повторять до тех пор, пока не закончатся продукты.
  • На кефирный соус в середину закуски выложить кусочек сливочного масла.
  • Время запекания – полчаса, температура – 190 градусов.

Совет

Для закуски можно использовать как круглый, так и прямоугольный лаваш.

Как вам статья?

Читайте также:  В 2023 собрать новогодний стол будет дороже — на сколько?
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: