Несложное ароматное блюдо для званого обеда или ужина.
Приготовление 1 час 30 минут
Содержание
Ингредиенты
порций:
- Бараньи ребрышки 1 кг
- Лимон 3 шт.
- Смесь молотых перцев
- Соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 30 минут
- Пластину мяса с ребрами хорошо промыть и разрезать, но не до конца.
- Лимоны вымыть, протереть губкой, обдать кипящей водой.
- Нарезать тонкими пластинками.
- Вставить кусочки лимона между ребрами, мясо натереть солью с перцем, переложить продукт в рукав для запекания.
- Проколоть зубочисткой для выхода пара.
- Запекать 1 час или больше, температура – от 200 до 210 градусов.
Совет
Перед подачей разрезать ребра до конца и разложить в тарелки.
Как вам статья?
