Домашняя шаурма со свининой, капустой и морковью

Уличная шаурма – блюдо ближневосточной кухни, зачастую состоит из сомнительных ингредиентов. Можно приготовить любимую закуску дома.

Домашняя шаурма со свининой, капустой и морковью

Приготовление 30 минут

Ингредиенты

порций:

  • Лаваш тонкий 1 шт.
  • Свинина 80 г
  • Капуста 40 г
  • Сметана 40 г
  • Морковь 10 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Кетчуп 1 ст.л.
  • Лук зеленый 1 ст.л.
  • Зелень свежая 1 ч.л.
  • Масло растительное 0.5 ч.л.
  • Уксус 9% по вкусу
  • Сахар
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 30 минут

  • Мелко нарезать белокочанную капусту, натереть морковь.
  • Перемешать, добавить зелень, измельченный зеленый лук.
  • Посолить, посыпать сахаром, побрызгать уксусом и растительным маслом.
  • Тонкой соломкой нашинковать мясо. Обжарить.
  • Приготовить соус из готового «Кетчупа», сметаны и чеснока.
  • Тонкий лаваш разложить на столе, смазать частью соуса, выложить мясо.
  • Второй слой – капустно-морковный, полить остатками соуса.
  • Свернуть шаурму трубочкой, нижний край загнуть.
  • Если лепешка большая – ее можно разрезать пополам, свернуть рулетом, нижний край подтянуть в середину.

Совет

Мясо можно использовать любое, для данного рецепта подходит свинина.

Как вам статья?

Читайте также:  Салат «Пикантный» из куриных желудков с шампиньонами
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: