Почему это блюдо называют «кроликом» – неясно. По сути это большая запеченная котлета. И это очень вкусно. Если вы любите котлеты и использовать мясной фарш при готовке, то попробуйте блюдо, которое в Литве называют «Фальшивым кроликом». В других странах его называют «мясным хлебом», а по сути, это большая запеченная котлета, которую удобно нарезать на аппетитные ломти и подавать к столу. Обычно его готовят на Пасху, но это такой простое и вкусное блюдо, что не стоит ждать праздника, чтобы им полакомится. ецептом поделились La Maistas. Ингредиенты: Смешайте свиной фарш и фарш из индейки. В принципе, индюшатину можно заменить курятиной. Но с фаршем из грудки индейки получится вкуснее. Добавьте яйцо и специи. Залейте багет молоком и дайте ему пропитаться. Морковь натрите на крупной терке, пропустите чеснок через пресс, нарежьте лук очень мелко. Нагрейте масло на сковороде. Добавьте лук и морковь. Обжарьте, добавить чеснок. Жарьте, пока овощи не станут мягкими. Очистите яблоко и натрите его на крупной терке. В миску с мясом добавить обжаренные овощи, пропитанный молоком багет, перемешайте. Добавьте яблоко. Все хорошо перемешиваем. Формируем округлый овал – нашего фальшивого кролика. Выкладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекаем «кролика» в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. К такому блюду идеально подойдет рис, или картофельное пюре. Как вам статья?
Фальшивый кролик из фарша
Фальшивый кролик: рецепт вкусного мясного блюда из фарша
