Рецепт для диетического стола.
Приготовление 1 час 10 минут
Содержание
Ингредиенты
порций:
- Куриный фарш 400 г
- Капуста пекинская 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 1 стакан
- Сметана 100 г
- Рис вареный 0.3 стакана
- Зелень петрушки
- Перец черный молотый
- Соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 10 минут
- Крупные листья отобрать, хорошо промыть, обсушить и удалить острым ножом грубую часть.
- Для начинки перемешать индюшиный или куриный фарш, заранее отваренный рис, нарезанный репчатый лук, соль.
- Выложить массу на листья, завернуть края, выложить изделия в форму для запекания.
- Нарезать морковь соломкой, обжарить в сотейнике на растительном масле, влить сметану, воду, довести до кипения, посолить по вкусу.
- Смесью полить голубцы, готовить в духовом шкафу 40 минут при температуре 180 градусов.
Совет
Перед подачей посыпать блюдо рубленой петрушкой.
Как вам статья?
