Легкий салат с весенним вкусом поднимет настроение в пасмурный и дождливый вечер. Чтобы разбавить меню на ужин чем-то вкусным и необычным, предлагаем приготовить очень освежающий грузинский салат «Газапхули», рецептом которого поделились в кулинарном блоге «Рецепты каждый день». Слово «газапхули переводится с грузинского как «весна». И этого объяснения вполне хватает, чтобы понять природу салата. Важный спутник блюд из свинины и любого жареного мяса: яблоки, огурцы, зелень, лимонный сок и масло. В пасмурный и дождливый вечер такое блюдо определенно поднимет настроение. Ингредиенты: свежий огурец — 2 шт; яблоко кисло-сладкое – 1 шт; лимонный сок – 1 ч. л; укроп – пара веточек; чеснок – 1 зубчик; соль, перец – по вкусу; оливковое масло – 1 ст. л. Способ приготовления: Яблоко и огурцы помыть, натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой. Чистить их от кожуры или нет – решайте сами. Все сложить в салатник. Чеснок почистить, пропустить через пресс или нарезать мелкими кусочками, укроп мелко порубить и добавить в салат. Туда же добавить соль, лимонный сок и перемещать, заправить оливковым маслом. Такой салат рекомендуется тем, кто следит за фигурой и за правильным питанием. Ранее Фокус писал, как приготовить простой и полезный морковный салат. Как вам статья?
Салат «Газапхули»
Грузинский салат «Газапхули»: рецепт освежающего витаминного блюда
