Куриное филе в соевом маринаде со специями

Мясо со специями – вкусное и ароматное блюдо.

Приготовление 1 час Подготовка PT40M40 минут

Ингредиенты

порций:

• Куриное филе 800 г
• Чеснок 3 зубчика
• Соус соевый 2 ст.л.
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Масло растительное 1 ст.л.
• Семена горчицы 2 ч.л.
• Орегано 0.5 ч.л.
• Розмарин 0.5 ч.л.
• Базилик 0.5 ч.л.
• Смесь молотых перцев 0.5 ч.л.
• Куркума 0.3 ч.л.

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 40 минутВремя приготовления: 1 час

• Куриное филе вымыть, обсушить полотенцами.
• В соевый соус влить свежий лимонный сок, рафинированное растительное масло, зерна горчицы.
• Через пресс пропустить чеснок, добавить соевый соус, всыпать специи и травы: орегано, розмарин, базилик, смесь перцев, куркуму.
• Мясо поместить в маринад, оставить на 40 или 50 минут или на ночь.
• Поместить продукт в рукав, один край завязать.
• Пленку проколоть в нескольких местах вилкой.
• Поместить на сковороду или в форму, поставить на полчаса в духовой шкаф, температура приготовления – 200 градусов.
• Мясо вынуть, рукав разрезать, мясо приоткрыть.
• Вернуть в духовку на 10 или 15 минут для подрумянивания.

Совет

Подать на стол с рисом или картофелем, посыпать рубленой свежей зеленью.

Как вам статья?