Куриные желудки с рисом в соусе Терияки

Блюдо с восточным вкусом.

Куриные желудки с рисом в соусе Терияки

Приготовление 1 час Подготовка PT2H2 часа

Ингредиенты

порций:

  • Куриные желудки 650 г
  • Рис пропаренный 2.5 стакана
  • Соус терияки 1.5 стакана
  • Лимон 2 шт.
  • Соус соевый 40 мл
  • Специи для курицы
  • Масло растительное

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 2 часаВремя приготовления: 1 час

  • Желудки птиц очистить от пленок, разрезать пополам. Жир удалить.
  • Добавить к субпродуктам лимонный сок, классический соевый соус, специи, часть соуса «Терияки».
  • Ингредиенты накрыть кожицей лимона, затянуть пищевой пленкой.
  • Поставить продукты в холод на 2-3 часа.
  • Рис промыть водой, крупу залить свежей порцией воды, оставить на 1 час для набухания.
  • Далее варить в той же воде на среднем огне 15 минут.
  • В конце приготовления увеличить нагрев до максимума, подержать под крышкой еще 15 минут, перемешать деревянной ложкой.
  • На сковороде прогреть любое растительное масло, добавить маринованное мясо вместе с жидкостью, влить оставшийся соус «Терияки».
  • Прогревать смесь на сильном огне 20 минут, подливать воду с остатками соуса.
  • Готовый рис разложить в тарелки, сверху – желудки с подливой.

Совет

Подавать блюдо с крепким зеленым чаем.

Как вам статья?

Читайте также:  Омлет с зеленым луком на сковороде
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: