Для блюда подойдут свежие вешенки.
Приготовление 1 час
Содержание
Ингредиенты
порций:
- Вешенки 300 г
- Куриный фарш 250 г
- Молоко 250 мл
- Сыр твердый 100 г
- Лаваш тонкий 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный молотый
- Соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Грибы и репчатый лук нарезать кубиками, жарить на растительном масле.
- Выпарить жидкость, добавить куриный фарш, соль и молотый перец, тушить 10 минут.
- Смазать маслом форму для запекания, выложить лаваш, часть готовой начинки, прикрыть вторым лавашом.
- Слои повторять до тех пор, пока не закончатся продукты.
- Сверху лаваш не укладывать, влить молоко на начинку, посыпать тертым твердым сыром.
- Время запекания под листом фольги – от 20 до 30 минут.
- За 10 минут до окончания приготовления фольгу снять, корочка из сыра должна подрумяниться.
Совет
Готовую запеканку подать с листочками зелени.
Как вам статья?
