Ленивый «Наполеон» из лаваша без выпечки

Из лаваша можно приготовить даже торт. Минимум сил и затрат.

Приготовление 30 минут Подготовка PT2H2 часа

Ингредиенты

порций:

• Молоко 250 мл
• Лаваш тонкий 1 шт.
• Яйца 1 шт.
• Сахар 2 ст.л.
• Масло сливочное 2 ст.л.
• Мука 1 ст.л.
• Картофельный крахмал 1 ст.л.

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 2 часаВремя приготовления: 30 минут

• Приготовить крем. Просеять в сотейник с толстым дном муку с картофельным крахмалом.
• Добавить сахарный песок, молоко, яйцо.
• Массу перемешать венчиком до однородного состояния.
• Емкость с кремом поставить на средний огонь, довести до кипения, массу помешивать венчиком.
• Сотейник снять с огня, положить сливочное масло.
• Массу перемешать еще раз, остудить.
• Из готового лаваша с помощью формы или тарелки вырезать круги.
• Подсушить их на сковороде без масла.
• Выложить заготовки на стол, они должны остыть и стать хрустящими.
• В форму выложить первый круг, на него – крем, далее второй лаваш.
• Собрать десерт полностью, сверху – крем.
• Посыпать торт крошкой из подсушенного лаваша.
• Поставить десерт в холод на 2-3 часа.

Совет

Из универсального армянского хлеба-лаваша можно приготовить самые разные блюда – от закусок до десертов.

Как вам статья?