Новогодний оливье с копченой скумбрией

Новогоднее блюдо в рыбном варианте.

Новогодний оливье с копченой скумбрией

Приготовление 1 час

Ингредиенты

порций:

  • Скумбрия копченая 1 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Огурцы соленые 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 0.5 стакана
  • Майонез
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час

  • Картофель, морковь и яйца отварить.
  • Остудить в холодной воде, очистить.
  • Продукты нарезать мелкими кубиками.
  • Всыпать в общую миску.
  • Добавить зеленый горошек без рассола, кусочки соленых бочковых огурцов.
  • Копченую рыбу разрезать пополам, удалить косточки, плавники и хвост. Кожицу снять.
  • Филе разрезать на кусочки.
  • Салат посолить, заправить майонезом.
  • Закуска должна постоять в прохладном месте 1 час.
  • Добавить рубленую зелень.

Совет

Салат можно подать выложив его башенкой. Украсить тонко нарезанной слабосоленой горбушей, лимоном.

Как вам статья?

Читайте также:  Стало известно, сколько оливье и селедки под шубой можно съесть за новогоднюю ночь
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: