Открытый пирог с курицей и маринованными шампиньонами

Нежирный, но сытный пирог на завтрак или ужин, он дополнит обед.

Открытый пирог с курицей и маринованными шампиньонами

Приготовление 1 час

Ингредиенты

порций:

  • Куриная грудка 400 г
  • Тесто слоеное 300 г
  • Сыр твердый 300 г
  • Шампиньоны маринованные 1 банка
  • Сливки 200 мл
  • Яйца 3 шт.
  • Лук репчатый 2-3 шт.
  • Зелень
  • Масло растительное
  • Приправа для курицы
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час

  • Нарезать куриные грудки небольшими кусочками, приправить специями для куриного мяса, солью.
  • Нарезать репчатый лук квадратиками или кольцами, жарить на растительном масле вместе с филе.
  • Довести мясо до появления румяной корочки, снять с огня.
  • Добавить нарезанные маринованные шампиньоны.
  • Натереть сыр, порубить зелень.
  • Взбить яйца, влить сливки, всыпать зелень и сыр.
  • Посолить и поперчить, перемешать.
  • Разморозить слоеное тесто из магазина при комнатной температуре.
  • Разложить на столе, раскатать в лепешку толщиной в полсантиметра.
  • Выложить тесто в форму для запекания смазанную растительным маслом, сформовать бортики высотой в 4 или 5 сантиметров.
  • Добавить куриную начинку с грибами, примять, влить яичную смесь.
  • Поставить в духовой шкаф, время выпекания – полчаса, температура – 200 градусов.

Совет

При подаче украсить пирог веточками укропа.

Как вам статья?

Читайте также:  Нежное куриное суфле со сливками в духовке
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: