Один из многочисленных рецептов итальянских паст с курицей.
Приготовление 50 минут
Содержание
Ингредиенты
порций:
- Паста фетучини (паппарделле) 100 г
- Куриное филе 150 г
- Шампиньоны 100 г
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Сливки 70 мл
- Сыр пармезан тертый 1 ст.л.
- Грецкие орехи 1 ст.л.
- Масло оливковое
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 50 минут
- Филе нарезать кубиками небольшого размера, жарить на оливковом масле до полуготовности.
- Всыпать нарезанный репчатый лук, довести до прозрачности.
- Добавить ломтики свежих шампиньонов.
- Продукты потушить 15 минут.
- Соль – по вкусу, влить сливки, довести до кипения и прогревать на тихом огне 5 минут.
- В конце приготовления всыпать черный перец грубого помола.
- Отварить пасту в кастрюле, в воду добавить соль и лапшу «паппарделле» и «феттучини».
- Варить так, как указано на упаковке.
- Откинуть продукт на дуршлаг, далее добавить в грибную массу, перемешать.
- Выложить на тарелки, посыпать тертым сыром «Пармезан» и грецкими орехами.
Совет
Блюдо подать на стол с белым вином.
Как вам статья?
