Паста с шампиньонами и орехами в сливочном соусе

Один из многочисленных рецептов итальянских паст с курицей.

Паста с шампиньонами и орехами в сливочном соусе

Приготовление 50 минут

Ингредиенты

порций:

  • Паста фетучини (паппарделле) 100 г
  • Куриное филе 150 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Сливки 70 мл
  • Сыр пармезан тертый 1 ст.л.
  • Грецкие орехи 1 ст.л.
  • Масло оливковое

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 50 минут

  • Филе нарезать кубиками небольшого размера, жарить на оливковом масле до полуготовности.
  • Всыпать нарезанный репчатый лук, довести до прозрачности.
  • Добавить ломтики свежих шампиньонов.
  • Продукты потушить 15 минут.
  • Соль – по вкусу, влить сливки, довести до кипения и прогревать на тихом огне 5 минут.
  • В конце приготовления всыпать черный перец грубого помола.
  • Отварить пасту в кастрюле, в воду добавить соль и лапшу «паппарделле» и «феттучини».
  • Варить так, как указано на упаковке.
  • Откинуть продукт на дуршлаг, далее добавить в грибную массу, перемешать.
  • Выложить на тарелки, посыпать тертым сыром «Пармезан» и грецкими орехами.

Совет

Блюдо подать на стол с белым вином.

Как вам статья?

Читайте также:  Курица запеченная с яблоками и апельсинами
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: