Рагу по-крестьянски

Рагу по-крестьянски

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить рагу по-крестьянски. Из овощей также можно добавить кабачок, консервированную фасоль и болгарский перец. Если любите острое, то можно приправить рагу молотым перцем чили. Рагу отлично насыщает, подавать его особенно вкусно с порубленной свежей зеленью.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

  • Сосиски 2 Штуки
  • Картофель 350 Грамм
  • Капуста белокочанная 250 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1/2 Штуки
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Паста томатная 1 Ст. ложка
  • Вода горячая 160 Миллилитров

Количество порций 1

Калорийность

114 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Рагу по-крестьянски»

Рагу по-крестьянски

Подготовьте все ингредиенты.

Рагу по-крестьянски

Капусту тонко нашинкуйте. Морковь порежьте брусочками или натрите на крупной терке. Репчатый лук порежьте полукольцами. Картофель очистите и порежьте кубиками среднего размера. Сосиски очистите и порежьте кружочками.

Рагу по-крестьянски

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте сосиски до румяной корочки. Отложите в сторону.

Рагу по-крестьянски

После обжарьте морковь с репчатым луком до золотистого цвета.

Рагу по-крестьянски

Добавьте картофель и капусту. Все перемешайте. Влейте горячую воду так, чтобы она наполовину покрывала овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и тушите 15 минут.

Читайте также:  Ученые выяснили, почему от красного вина болит голова

Рагу по-крестьянски

Добавьте томатную пасту и измельченный чеснок. Аккуратно перемешайте.

Рагу по-крестьянски

Добавьте жареные сосиски и готовьте все вместе еще 5 минут под крышкой.

Рагу по-крестьянски

Рагу по-крестьянски готово, приятного вам аппетита!

Как вам статья?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: