Рыбный паштет из скумбрии с творожным сыром

Рыба с творогом – неожиданно вкусно.

Рыбный паштет из скумбрии с творожным сыром

Приготовление 1 час

Ингредиенты

порций:

  • Скумбрия 320 г
  • Сыр творожный 120 г
  • Сметана жирная 2 ст.л.
  • Хрен 1 ст.л.
  • Цедра лимона 1 щепотка
  • Ароматные травы
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час

  • От свежей скумбрии отрезать хвост и голову.
  • Промыть, завернуть в фольгу, два слоя, печь до готовности в духовке.
  • Рыбу остудить, удалить кости, кожицу снять.
  • Перемолоть филе при помощи блендера с хреном, сметаной и лимонной цедрой.
  • Посолить массу по вкусу, всыпать ароматные травы. Массу перебить еще раз.
  • Паштет охладить, подать на стол с хрустящими белыми тостами или ржаным хлебом.

Совет

По желанию вместо запеченной рыбы использовать копченую.

Как вам статья?

Читайте также:  Диетолог Соломатина объяснила, почему отказ от сладкого смертельно опасен
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: