Шампиньоны с перепелиными яйцами и сыром в духовке

Закуска на праздничный обед.

Шампиньоны с перепелиными яйцами и сыром в духовке

Приготовление 20 минут

Ингредиенты

порций:

  • Шампиньоны 5 шт.
  • Яйца перепелиные 5 шт.
  • Сметана 5 ст.л.
  • Сыр тертый 2 ст.л.
  • Зелень
  • Перец черный молотый
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 20 минут

  • Вымыть шампиньоны, удалить ножку, шляпки смазать сметаной, посолить и посыпать перцем с внутренней стороны.
  • Форму для запекания застелить пергаментом, выложить шляпки в перевернутом виде, поставить в духовой шкаф, готовить 10 минут, температура – 200 градусов.
  • Вынуть, посыпать тертым сыром и осторожно разбить в каждую шляпку по перепелиному яйцу.
  • Еще раз поставить в духовку, огонь уменьшить до 180 градусов, запекать до готовности, желток должен остаться сырым.
  • Подать на стол блюдо горячим, украсить зеленью.

Совет

Закуску можно приготовить на завтрак.

Как вам статья?

Читайте также:  Печеный картофель с беконом и помидорами в фольге
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: