Блюдо получается очень сочным и вкусным. Его можно просто есть с хлебом, а можно в качестве подливки добавить к картофельному пюре или рису. Шампиньоны в сливочном соусе – это блюдо, которое может быть как отдельной позицией в меню, так и вкусной добавкой к гарнирам. Благодаря ингредиентам оно получается сытным, хорошо утоляет голод и не оставляет тяжести в желудке. Своим проверенным рецептом поделилась автор кулинарного блога «Вкусные рецепты на каждый день». Ингредиенты: Способ приготовления: Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. Грибы порезать крупными пластинами. В миске перемешать сливки и горчицу. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Отправить туда лук, чеснок и, периодически помешивая, жарить на среднем огне до прозрачности и мягкости. Затем добавить порезанные грибы, специи, увеличить огонь и, периодически помешивая, жарить до испарения жидкости. Убавить огонь. Влить сливочно-горчичную смесь и, помешивая, готовим, пока масса слегка загустеет. Добавить шпинат и тушить еще пару минут. При подаче грибы можно посыпать мелко порубленной зеленью. Ранее Фокус писал, как приготовить вкуснейшие шампиньоны со сметаной на мангале. Как вам статья?
Шампиньоны в сливочном соусе
Шампиньоны в сливочном соусе: пошаговый рецепт
