Суп из куриных желудков с пшеном и картофелем

Первое блюдо из доступных продуктов.

Суп из куриных желудков с пшеном и картофелем

Приготовление 1 час 30 минут

Ингредиенты

порций:

  • Вода 1.6 л
  • Куриные желудки 270 г
  • Картофель 5-7 шт.
  • Морковь 0.5 шт.
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Пшено 5 ст.л.
  • Зелень петрушки 4 стебля
  • Лавровый лист
  • Перец черный молотый
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час 30 минут

  • Желудки промыть, разрезать на кусочки, отварить, кипяток подсолить. Время приготовления – 15 минут.
  • Далее добавить картофель, покрошенный брусками. Готовить до мягкости.
  • Всыпать лук, нарезанный мелкими кубиками.
  • Добавить натертую морковь.
  • Варить 40 минут, добавить заранее промытое пшено, лавровый лист, перец, стебли петрушки.
  • Посолить по вкусу. Довести блюдо до кипения, разлить в тарелки.

Совет

Готовый обед украсить нарезанной зеленью.

Как вам статья?

Читайте также:  Зеленый чай с ягодами годжи
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: