Свиные ребрышки в сливово-медовом маринаде

Чеснок и кислые сливы, ароматные специи – оригинальное сочетание ингредиентов.

Свиные ребрышки в сливово-медовом маринаде

Приготовление 2 часа Подготовка PT4H4 часа

Ингредиенты

порций:

  • Ребра свиные 650 г
  • Сливы 270 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Мед жидкий 3 ст.л.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Паприка сладкая 1 щепотка
  • Корица молотая 1 щепотка
  • Гвоздика молотая 1 щепотка
  • Имбирь тертый 1 щепотка
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 4 часаВремя приготовления: 2 часа

  • Промыть кисловатые сливы, вынуть косточки, снять кожицу, мякоть плодов перемолоть в блендере вместе с репчатым луком и чесноком.
  • Добавить в пюре мед, перцы, горчицу, соль.
  • Вымыть ребрышки проточной холодной водой, обсушить полотенцами, нарезать на порции.
  • Полить сливовым маринадом, оставить для маринования на 4 часа или на ночь.
  • Запекать продукт на решетке гриля или в заранее прогретой духовке.
  • В остатки маринада всыпать корицу, гвоздику, имбирь, влить мед.
  • Смесью смазывать мясо в процессе приготовления, несколько раз перевернуть.

Совет

Блюдо можно подать на праздничный стол.

Как вам статья?

Читайте также:  Диетолог Соломатина объяснила, почему отказ от сладкого смертельно опасен
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: