Сытная выпечка для завтрака.
Приготовление 40 минут
Содержание
Ингредиенты
порций:
- Мука 1 стакан
- Сыр полутвердый (соленый) 160 г
- Томатный сок 120 мл
- Вода 110 мл
- Курица копченая 80 г
- Масло сливочное 40 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 40 минут
- В сотейник небольшого размера влить воду, прогреть.
- Влить томатный сок, немного растительного масла.
- Ингредиенты довести до закипания.
- Добавить соль по вкусу.
- Всыпать заранее просеянную муку.
- Теплое тесто вымесить. Сформовать шар, накрыть полотенцем или пакетом, остудить.
- Полутвердый соленый сыр натереть.
- Курицу копченую нарезать кубиками небольшого размера. Ингредиенты для начинки перемешать.
- Поделить тесто на десять частей, скатать в шарики, раскатать скалкой в лепешки.
- Выложить изделия на сковороду без масла, жарить с одной стороны по 1 минуте, температура – выше среднего.
- Заготовки перевернуть и выложить начинку.
- При расплавлении сыра свернуть лепешки пополам.
- Прогреть по полминуты с каждой стороны.
- Выложить изделия на тарелку, полить жидким сливочным маслом.
Совет
Подавать лепешки горячими или холодными.
Как вам статья?
