Тушеная говядина с черносливом и помидорами в мультиварке

Интересное сочетание продуктов плюс томаты и специи. Изысканное, ароматное и слегка сладковатое блюдо.

Тушеная говядина с черносливом и помидорами в мультиварке

Приготовление 2 часа 30 минут

Ингредиенты

порций:

  • Говядина 0.9-1 кг
  • Вода (мясной бульон) 250 мл
  • Чернослив 200 г
  • Лук репчатый 5 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Масло растительное 3-5 ст.л.
  • Приправы
  • Перец черный молотый
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 2 часа 30 минут

  • Нарезать мякоть говядины поперек волокон ломтиками, выложить в мультиварку, выставить режим «Обжарка» на 10 или 15 минут.
  • Очистить и нарезать репчатый лук, добавить в мясо, тушить 10 минут до размягчения.
  • Ошпарить кипящей водой томаты, кожицу снять, мякоть порезать кубиками, добавить в общую массу.
  • Вместо помидоров можно добавить томатное пюре, немного разбавленное водой. Влить в мультиварку.
  • Потушить все вместе 15 минут, помешивать.
  • Влить воду, всыпать перец, соль, лавровый лист.
  • Выставить режим «Тушение», готовить блюдо под крышкой в течение 1 часа или больше, до готовности.
  • Добавить нарезанный чеснок, промытый и покрошенный чернослив, тушить еще полчаса.

Совет

Готовое блюдо посыпать нарезанным зеленым укропом.

Как вам статья?

Читайте также:  Пирожки с мясом и картошкой в духовке
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: