Тушеные куриные желудки с овощами в сметане

Жирная сметана сделает основной продукт нежным.

Тушеные куриные желудки с овощами в сметане

Приготовление 1 час 40 минут

Ингредиенты

порций:

  • Куриные желудки 620 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сметана жирная 0.5 стакана
  • Лавровый лист 2-3 шт.
  • Масло сливочное 30 г
  • Смесь молотых перцев
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час 40 минут

  • Субпродукты выложить в сотейник, влить холодную подсоленную воду, варить до кипения, пену снимать.
  • Добавить лавровый лист, варить продукты при умеренной температуре около получаса.
  • Готовые пупки разрезать на две или три части.
  • Репчатый лук покрошить кубиками, морковь – брусками.
  • Овощи жарить на растопленном сливочном масле до готовности.
  • Добавить субпродукты.
  • Все вместе готовить 8 или 9 минут. Посолить, добавить смесь перцев, сметану.
  • Влить на сковороду теплую воду, тушить блюдо под крышкой 15 или 17 минут.

Совет

Подавать кушанье с любой свежей зеленью и отварным картофелем.

Как вам статья?

Читайте также:  Про кошмары забудьте: раскрыта неожиданная польза кефира на ночь
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: