Зеленая чечевица с овощами и маринованными огурцами

Самостоятельное блюдо на завтрак или ужин.

Зеленая чечевица с овощами и маринованными огурцами

Приготовление 1 час

Ингредиенты

порций:

  • Чечевица зеленая (чечевица желтая) 1 стакан
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурцы маринованные
  • Зелень свежая
  • Перец черный молотый
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 1 час

  • Желтую или зеленую чечевицу отварить в течение 20 или 30 минут, воду подсолить, при готовности – продукт откинуть на дуршлаг.
  • Очистить и порубить ножом репчатый лук.
  • Очистить морковь, натереть.
  • Влить на горячую сковороду подсолнечное масло, жарить овощи до золотистой корочки.
  • За 2 минуты до готовности добавить на сковороду чечевицу, перец, зелень.
  • Блюдо разложить в тарелки.
  • Подать с маринованными огурцами, нарезанными кружками.

Совет

Чечевица хорошо сочетается с любыми домашними маринованными заготовками.

Как вам статья?

Читайте также:  Пицца "4 сыра": рецепт простого и вкусного блюда
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: