Самые лучшие лесные грибы.
Содержание
Ингредиенты
порций:
- Лисички 400 г
- Сметана 150 г
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень
- Масло растительное
- Перец черный молотый
- Соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Очистить картофель, влить в кастрюлю холодную воду, варить до готовности, посолить в конце.
- Вымыть лисички, нарезать крупными кусочками, лук – кубиками.
- Жарить на растительном масле сперва лук, далее добавить грибы.
- Выпарить из сковороды лишнюю жидкость, жарить еще 10 минут, посыпать перцем и солью, добавить сметану.
- Смесь довести до кипения, выложить отваренный картофель, нарезанный крупными кусочками.
- Все вместе тушить под крышкой 5 минут.
Совет
Посыпать блюдо рубленой зеленью.
Как вам статья?
