Блинный шоколадный пирог c грушей на сковороде: такой десерт удивит любого

Блинный шоколадный пирог c грушей на сковороде: такой десерт удивит любого

Всего за час общего времени у вас получится самый необычный и очень вкусный пирог, который удивит родных и друзей.

На самом деле это классический кухонный пирог, мягкий и ароматный, из простых ингредиентов, поэтому идеально подходящий для завтрака или перекуса, обещает сайт Cucchiaio.

Его особенность заключается именно в способе приготовления, ведь в духовку его ставить не придется. Тесто самое традиционное, приготовленное из яиц, муки, сахара, дрожжей и небольшого количества молока, сдобренное нарезанной кубиками грушей, свежим сыром и шоколадной крошкой.

Для его приготовления вам понадобится только сковорода с антипригарным покрытием и крышка. Примерно полчаса на огне, к концу приготовления корж надо перевернуть, чтобы он был однородным.

Блинный шоколадный пирог c грушей

Ингредиенты:

  • 340 г муки;
  • 200 г творожного сыра;
  • 3 яйца;
  • 60 мл подсолнечного масла;
  • 80 мл молока;
  • 16 г разрыхлителя;
  • 140 г сахара;
  • 2 груши;
  • 80 г шоколадной стружки;
  • 1/2 стручка ванили;
  • 1 щепотка соли;
  • сахарная пудра для подачи.

Приготовить блинный пирог несложно. В миске взбейте миксером яйца с сахаром, ванилью и солью. Постепенно добавляйте масло, затем молоко и постепенно свежий творожный сыр. У вас должна получиться смесь без комочков.

Добавьте просеянную муку и дрожжи, шоколадную стружку и перемешайте венчиком до получения однородной смеси. В конце добавьте грушевые кубики и перемешайте.

Нагрейте на огне сковороду с высокими стенками и антипригарным покрытием диаметром 24 см и смажьте ее тонким слоем растительного масла. Вылейте приготовленную смесь и разровняйте ложкой.

Читайте также:  Сосиски в слоеном тесте с сыром: рецепт сытного перекуса

Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 25 минут или пока верхняя часть пирога не застынет. Переверните его с помощью крышки и продолжайте готовить еще 5–10 минут. Готовность проверяйте, как в классическом тесте, на зубочистку.

Дайте пирогу полностью остыть, затем посыпьте пирог на форме сахарной пудрой по вкусу и подавайте.

А перед этим десертом Фокус предлагает вам попробовать приготовить пикантный салат из баклажанов.

Как вам статья?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: