Блины с начинкой из курицы в сметане

Блюдо можно подать на торжественный стол.

Блины с начинкой из курицы в сметане

Приготовление 2 часа

Ингредиенты

порций:

для теста:

  • Мука 1 стакан
  • Молоко 0.5 л
  • Яйца 2 шт.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Сода 0.5 ч.л.

для начинки:

  • Куриное филе 350 г
  • Лук репчатый 1-2 шт.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Специи по вкусу

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 2 часа

  • Отварить куриную грудку в воде в течение 20 или 30 минут после закипания воды, добавить специи, соль.
  • Вынуть продукт из бульона и остудить.
  • Приготовить тесто.
  • Яйца перемешать с сахарным песком до растворения, добавить теплое молоко.
  • Всыпать заранее просеянную муку, пищевую соду, продолжать помешивать. Тесто не должно быть густым и в нем не должно быть комков.
  • В конце влить растительное масло, перемешать еще раз.
  • Выпечь тонкие блины на сковороде.
  • Грудку нарезать кубиками небольшого размера.
  • Репчатый лук очистить, покрошить.
  • Жарить в течение 5минут на растительном масле, сковороду прогреть заранее.
  • В начинку с курицей добавить сметану и воду, перемешать, тушить под крышкой 5-7 минут.
  • Немного остудить начинку, завернуть ее в блинчики.

Совет

Блинчики можно заморозить, а потом разогревать.

Как вам статья?

Читайте также:  Варенье из черноплодной рябины с грецким орехом
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: