Филе минтая с болгарским перцем в фольге

Блюдо готовится в фольге и сохраняет все вкусы и ароматы. Овощи сделают рыбу нежной.

Филе минтая с болгарским перцем в фольге

Приготовление 1 час Подготовка PT10M10 минут

Ингредиенты

порций:

  • Филе минтая 0.5 кг
  • Помидоры 4 шт.
  • Перец сладкий болгарский 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Масло растительное
  • Перец черный молотый
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час

  • Разморозить филе минтая, промыть, обсушить полотенцами.
  • Рыбу разрезать на порционные кусочки.
  • Посолить филе по вкусу, поперчить, побрызгать лимонным соком. Рыба должна постоять 10 или 20 минут. Выделившуюся жидкость слить.
  • Промыть сладкий болгарский перец, очистить от семян, нарезать полосками. Лучше взять разноцветные спелые плоды.
  • Очистить и нарезать кольцами репчатый лук.
  • Смесь посолить, но не перемешивать.
  • Нарезать кольцами помидоры, если используются черри – разрезать пополам.
  • Смазать фольгу оливковым или подсолнечным маслом, выложить лук, филе минтая, кружки помидоров, по бокам рыбы выложить перец.
  • Завернуть фольгу. Время запекания – 20 минут.

Совет

При подаче убрать фольгу, украсить блюдо свежей порцией зелени.

Как вам статья?

Читайте также:  Какие продукты нельзя хранить в холодильнике: срочно доставайте, чтобы не испортились
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: