Для приготовления блюда подойдет филе рыбы прессованное, в брикетах.
Приготовление 30 минут
Содержание
Ингредиенты
порций:
- Филе минтая 1 брикет
- Яйца 5 шт.
- Молоко 100 мл
- Майонез 1 ст.л.
- Соус соевый 1 ч.л.
- Сухие травы
- Перец черный молотый
- Соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 30 минут
- Рыбу до конца не размораживать, нарезать толстыми ломтиками.
- Приготовить кляр из яиц, молока, соевого соуса, черного перца и сухих трав. Соль – по вкусу и желанию.
- Прогреть сковороду с маслом.
- Обмакнуть филе в кляр, подержать в нем рыбу 1 минуту.
- Жарить минтай до готовности с обеих сторон.
- Выложить филе на бумажное полотенце для впитывания жира.
Совет
На гарнир подать рис или картофельное пюре.
Как вам статья?
