Это салат готовят с разным овощами, но с любыми ингредиентами он получается невероятно вкусным. Салат «Катми Цецили» с курицей – невероятно популярен в Грузии. Его подают в ресторанах и готовят на праздники и просто на ужин. Дословно название салата значит – жареный цыпленок. Рецепт у каждой хозяйки свой, но в основе всегда курица. Это удобно, если вы, например зажарили курицу целиком и теперь хочется что-то приготовить с оставшейся грудкой. Рецептом Катми Цецили с редисом поделились на кулинарном сайте Gemrielia. Ингредиенты: Курицу можно отварить, но также подойдет запеченная, или жареная курица. Словом, если у вас осталась курица от обеда, то с запеченным куриным мясом можно приготовить этот салат. Редис рекомендуют натереть, или нарезать соломкой, или ломтиками, болгарский сладкий перец – тонкими полосками, если у вас куриное филе – просто разберите его на волокна. Огурец нарежьте соломкой. Смешайте в салатнике все ингредиенты, заправьте майонезом, или сметаной. Поперчите, если хотите, салат готов. Также свежий огурец в салате можно заменить на маринованный, вкус получится более острым и пикантным. Если вам нравятся салаты с курицей, то попробуйте приготовить вкуснейший итальянский салат «Гонзага» с пряными приправами. Как вам статья?
Салат Катми Цецили с курицей
Грузинская кухня: рецепт знаменитого салата «Катми Цецили» с курицей
