Картофельная запеканка с филе минтая в духовке

Блюдо для семейного ужина и для гостей, готовится быстро.

Картофельная запеканка с филе минтая в духовке

Приготовление 1 час 20 минут Подготовка PT15M15 минут

Ингредиенты

порций:

  • Картофель 1 кг
  • Филе минтая 600 г
  • Лук репчатый 2-3 шт.
  • Майонез 70-100 г
  • Масло растительное 2-3 ст.л.
  • Зелень петрушки
  • Сухие травы
  • Перец черный молотый
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 20 минут

  • Очистить клубни картофеля, нарезать кружками толщиной по полсантиметра.
  • Отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
  • Разморозить филе минтая, рыбу нарезать пластинками толщиной в сантиметр или полтора.
  • Добавить соль, майонез, любимые сушеные травы.
  • Продукт должен постоять 15 минут для пропитывания.
  • Очистить и нарезать полукольцами лук.
  • Прогреть сковороду с маслом. Жарить овощ 3 минуты.
  • Прогреть духовой шкаф до 180 или 200 градусов.
  • Стеклянную форму для запекания смазать маслом, выложить половину картофеля, добавить лук, рыбу, оставшийся картофель.
  • Время запекания – 40 минут.
  • Посыпать блюдо зеленым луком и петрушкой.

Совет

Готовую запеканку украсить веточками петрушки.

Как вам статья?

Читайте также:  Творожная пицца с необычной начинкой: рецепт интересного и вкусного блюда
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: