Блюдо для семейного ужина и для гостей, готовится быстро.
Приготовление 1 час 20 минут Подготовка PT15M15 минут
Содержание
Ингредиенты
порций:
- Картофель 1 кг
- Филе минтая 600 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Майонез 70-100 г
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Зелень петрушки
- Сухие травы
- Перец черный молотый
- Соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 20 минут
- Очистить клубни картофеля, нарезать кружками толщиной по полсантиметра.
- Отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
- Разморозить филе минтая, рыбу нарезать пластинками толщиной в сантиметр или полтора.
- Добавить соль, майонез, любимые сушеные травы.
- Продукт должен постоять 15 минут для пропитывания.
- Очистить и нарезать полукольцами лук.
- Прогреть сковороду с маслом. Жарить овощ 3 минуты.
- Прогреть духовой шкаф до 180 или 200 градусов.
- Стеклянную форму для запекания смазать маслом, выложить половину картофеля, добавить лук, рыбу, оставшийся картофель.
- Время запекания – 40 минут.
- Посыпать блюдо зеленым луком и петрушкой.
Совет
Готовую запеканку украсить веточками петрушки.
Как вам статья?
