Несмотря на отсутствие мяса, котлеты из картофеля получаются не менее вкусными и сытными. Котлеты из картофеля с сырной начинкой – сытное и аппетитное блюдо, которое особенно понравится тем, кто не ест мясо. Несмотря на отсутствие привычного ингредиента, вкус таких котлет совершенно не страдает Они выходят хрустящими снаружи и очень нежными внутри. Предлагаем приготовить их по рецепту из блога «Кулинария». Ингредиенты: Способ приготовления: Картофель отварить до готовности, остудить. Затем сложить его в миску, добавить сливочное масло и сделать пюре. На сковороде с маслом обжарить мелко нарезанный лук. Картофельное пюре посолить, добавить паприку и черный перец, выложить жареный лук, мелко нарезанную петрушку и натертый на большой терке сыр. Все ингредиенты необходимо хорошо размешать. Из получившегося пюре сформировать сначала лепешки, положить внутрь сыр, сделать котлеты. В отдельной миске взбить яйца, а в другую насыпать панировочные сухари. Каждую котлету окунуть в яичную смесь, обвалять в сухарях и обжарить на сковороде на подсолнечном масле до румяной корочки. Ранее Фокус писал, как приготовить идеальные картофельные пирожки с начинкой. Как вам статья?
Картофельные котлеты с начинкой
Картофельные котлеты с сыром: рецепт аппетитной альтернативы блюду из мяса
