Когда нужно разбавлять майонез сметаной — ответила диетолог Соломатина

Когда нужно разбавлять майонез сметаной — ответила диетолог Соломатина

Когда нужно разбавлять майонез сметаной — ответила диетолог Соломатина

Диетолог Елена Соломатина посоветовала самостоятельно делать заправку для салатов. Основой может являться майонез, но не в «чистом» виде.

По словам специалиста, майонез желательно разбавлять нежирной сметаной или йогуртом без добавок — можно делать это в пропорции 1:1, чтобы минимизировать вред и риски.

В качественном майонезе нет ничего плохого, но если дома в наличии есть только продукт с содержанием усилителей вкуса и ароматизаторов, то его было бы неплохо немного «усовершенствовать».

«Обычный майонез делается из яиц, горчицы, уксуса, сахара и соли, ничего такого криминального», — напомнила Соломатина в эфире радио «Говорит Москва».

Также эксперт уточнила, что в сочетании с некоторыми продуктами майонез становится более вредным. Это касается, например, блюд, в которых смешиваются калорийный соус и всевозможные соленья с маринадом из большого количества уксуса и соли. 

На праздничном столе много «триггеров», раздражителей ЖКТ, начиная от калорийной пищи и заканчивая алкоголем. Как отметила Соломатина, новогоднюю ночь сложно вынести даже организму совершенно здорового человека, что говорить про людей в возрасте или с хроническими заболеваниями. 

Коллега врача, диетолог Ольга Редина ранее назвала лучшие блюда для новогоднего стола, за которым соберутся гости от 50 лет и старше.

Как вам статья?

Читайте также:  Филе рыбы в томатном соусе в мультиварке
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: