Это очень простой, но очень вкусный салат. Если вы любите слоеные салаты, напоминающие «Шубу», или «Мимозу», то стоит попробовать этот вкусный салат с курицей. Все ингредиенты выкладываются слоями, смазываются майонезом, а сверху салат украшается яичными желтками и свежими помидорами. Словом, это вкусная альтернатива традиционным праздничным салатам, которую стоит попробовать. Фокус расскажет, как его приготовить. Ингредиенты Сначала подготовьте ингредиенты для салата. Картофель тщательно вымойте щеткой и отварите до полной готовности в мундире. На это уйдет полчаса. Дайте ему остыть и очистите. Куриное филе отварите, или запеките в духовке, или сковороде под крышкой. Яйца сварите вкрутую. После закипания, варите их не дольше 10 минут, тогда желток останется ярким. Охладите и очистите. Помидоры и свежие огурцы вымойте. Сыр натрите на средней или мелкой терке. Ветчину и куриное филе нарежьте маленькими кубиками, огурцы – соломкой. Яйца разделите на белки и желтки. Картофель натрите на крупной терке. Теперь можно начинать собирать салат. Сначала выложите тертый картофель на большую плоскую тарелку. Осторожно утрамбуйте и смажьте небольшим количеством майонеза. Сверху распределите ветчину. Также смажьте майонезом. Далее слоями выкладывайте огурцы, куриное филе и сыр, промазывая майонезом. Утрамбуйте. Смажьте верх и бока салата майонезом. Белки и желтки по отдельности измельчите. Белки распределите по бокам салата, желтки — по верху. Снова смажьте майонезом. Помидоры разрежьте на половинки, удалите серединки с семенами. Плотную мякоть нарежьте маленькими кубиками. Распределите их сверху по салату. Уберите салат в холодильник на 1 час. Для этого салата, да и прочих салатов с картофелем, стоит выбирать картошку с высоким содержанием крахмала. Вместо куриного филе в этот салат можно добавить филе индейки или свиную вырезку. Также вы можете приготовить вкусный салат «Мимоза» с оригинальными ингредиентами. Как вам статья?
Слоеный салат с курицей
Вместо салата «Мимоза»: как приготовить слоеный салат с курицей
