Капуста выходит очень сочной и хрустящей и отлично подходит для салатов и добавки к гарнирам. Маринованная капуста в холодное время года — настоящий кладезь витаминов и здоровья. Она укрепляет иммунитет, выводит из организма свободные радикалы, благотворно влияет на нервную систему, работу желудочно-кишечного тракта, кожу, зубы, волосы, ногти, снижает уровень холестерина в крови, низкокалорийная. Поэтому самое время приготовить вкусную маринованную капусту, которую можно есть уже через сутки. Своим проверенным рецептом поделилась кулинарный блогер Кристина Азизян. Приготовленная таким способом, капуста получается очень вкусной, сочной и хрустящей. Ингредиенты: Для маринада: Способ приготовления: Капусту нашинковать соломкой, морковь протереть на крупной или корейской терке, чеснок порезать тонкими слайсами. Перемешать и плотно уложить в банку. Все помещается в две 1,5-литровых или в одну трехлитровую банку. Для маринада в воду добавить соль, сахар, масло и специи. Довести до кипения, снять с огня и добавить уксус. Залить маринадом капусту, прикрыть крышкой, дать остыть и отправить в холодильник на сутки. Через сутки капуста готова, и ее можно смело есть. Ранее Фокус писал, как приготовить цветную капусту, запеченную с соусом бешамель. Как вам статья?Маринованная капуста
Маринованная капуста за 24 часа: рецепт витаминной бомбы (видео)
