Не всему голова: чем можно заменить хлеб в рационе?
Диетолог Ольга Редина рассказала, в каких случаях хлеб нужно заменить другими продуктами. Об этом сообщило издание «Вечерняя Москва».
Многие люди рассматривают исключение выписки из рациона как нечто невыполнимое: отказаться от хлеба невозможно, ведь его не на что заменить. Хлеб является источником углеводов и клетчатки, которые способствуют долгому насыщению и регулируют пищеварение. Несмотря на это, стоит понимать, что не каждый мучной продукт одинаково полезен и незаменим.
.Специалист объяснила, что обычный хлеб противопоказан людям с непереносимостью глютена и сахарным диабетом. Также причиной для отказа может стать редкая аллергия на пшеницу. Ржаной сорт придется исключить людям, которым поставили гастрит любые заболевания печени, желудка и желчного пузыря.
Всем остальным врач посоветовала внимательно изучать состав продукта перед покупкой. Если в его составе есть искусственные добавки, красители, ароматизаторы и консерванты, то брать такой хлеб нельзя.
Доктор Редина посоветовала людям, вынужденно отказавшимся от хлеба по причине здоровья, добавить в рацион другие источники углеводов и клетчатки: каши, овощи, фрукты или орехи.
«Если вы планируете отказаться от хлеба, потому что следите за фигурой, то замените его хлебцами», — заключила эксперт.
Вредная привычка или полезный перекус? Врач раскрыла правду о семечках.
Как вам статья?
