Никакого оливье! Диетолог сказала, кому придется насовсем отказаться от салата
Диетолог Наталья Круглова назвала заболевания, при которых следует отказаться от оливье — не только на Новый год, но и в принципе.
По словам врача, при таких диагнозах, как язва желудка или двенадцатиперстной кишки, холецистите и панкреатите, человеку приходится придерживаться строгой диеты, чтобы не спровоцировать обострение болезни и не навредить организму еще больше.
Естественно, что при питании с ограничениями майонезные новогодние салаты полностью противопоказаны, напомнила Круглова в разговоре с NEWS.ru.
Еще одной причиной отказа от популярного блюда может послужить недавно проведенная операция на органах пищеварения — например, удаление желчного пузыря. Лишняя нагрузка на орган в такой период будет нежелательна.
Тем, у кого нет проблем с ЖКТ, отказываться от майонеза не нужно. По словам эндокринолога Татьяны Филипповой, этот продукт не так вреден и страшен, как его представляют. Ранее врач посоветовала, как выбрать в магазине полезный соус, а так же подсказала, на что его заменить в отдельных случаях.
После праздника важно правильно хранить салаты в холодильнике — инфекционист и гастроэнтеролог Анна Светицкая рассказала, за какое время блюда не испортятся.
Как вам статья?
