Низкокалорийный оливье: рецепт любимого салата без вреда для фигуры

Низкокалорийный оливье: рецепт любимого салата без вреда для фигуры

Изюминка этого блюда – в его заправке.

Салат оливье у многих ассоциируется с новогодними праздниками, однако сейчас это блюдо часто готовят и в обычные, не праздничные дни, поскольку оно сытное, вкусное и отлично подходит к любому гарниру. Предлагаем вам рецепт оливье, которое не отразиться на фигуре, но не разочарует своим вкусом. Как приготовить низкокалорийный любимый салат, рассказали в блоге «Рецепты каждый день».

Низкокалорийное оливье

Ингредиенты:

  • куриное филе – 200 гр;
  • картофель – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • огурец свежий – 1 шт;
  • огурец маринованный – 1 шт;
  • зеленый горошек – 100 гр;
  • мягкий творог – 60 гр;
  • горчица – 10 гр;
  • лимонный сок – 10 мл;
  • яйцо – 3 шт.

Способ приготовления:

Куриное филе отварить в подсоленной воде, яйца, картофель и морковь сварить до готовности. Из двух яиц извлечь желтки. Они будут использованы для приготовления заправки.

Порезать все ингредиенты небольшими кубиками и сложить в глубокую миску.

Для приготовления заправки для салата необходимо растереть желтки и смешать их с творогом, горчицей и лимонным соком

Салат немного посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить приготовленным соусом.

Ранее Фокус писал, как приготовить оливье на испанский манер.

Как вам статья?

Читайте также:  Бисквитное печенье "Дед Мороз"
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: