Пирог с какао и творогом: рецепт вкусной выпечки для уютного воскресенья

Пирог с какао и творогом: рецепт вкусной выпечки для уютного воскресенья

Пирог нужно вынимать из формы только после его полного остывания.

Чтобы выходные были уютными и домашними, обязательно приготовьте что-нибудь сладкое, вкусное и ароматное. Например, пирог с какао и творогом по рецепту кулинарного блогера Юлии Симончук. Такой десерт прекрасно подойдет к чаю или кофе, а также в качестве угощения к приходу гостей.

Пирог с какао и творогом

Ингредиенты:

  • мука – 80 гр;
  • сметана – 2 ст. л;
  • масло – 70 гр;
  • сахар – 70 гр;
  • какао – 2 ст. л;
  • разрыхлитель – 1 ч. л;
  • яйцо – 1 шт.

Для начинки:

  • творог – 450-500 гр;
  • яйцо – 2 шт;
  • сливочное масло – 50 гр;
  • крахмал кукурузный – 1 ст. л;
  • сахар – 90 гр.

Способ приготовления:

Сначала готовим тесто. Масло нагреть до комнатной температуры, добавить к нему сахар и взбивать, пока сахар не растворится. Затем добавить яйцо и продолжить взбивать. Далее ввести в смесь просеянную муку с какао и разрыхлителем, перемешать.

Для творожной начинки все ингредиенты смешать и перебить блендером до максимально однородной массы.

В отдельную посуду положить две ложки начинки и столько же теста и перемешать.

Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить сначала тесто, разровняв по всей поверхности, затем – творожную начинку.

В качестве верхнего слоя выложить смешанную творожную начинку и тесто.

Отправить пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Читайте также:  Рябина с сахаром на зиму

Готовую выпечку достать из формы после полного остывания и переложить ее на блюдо. При желании можно посыпать сверху какао или сахарной пудрой.

Ранее Фокус писал, как приготовить пышный торт без муки с йогуртом.

Как вам статья?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: