Сочетание грибов, огурцов и перловки дает необычный приятный вкус. Теплая и дождливая погода способствуют активному росту грибов, а, значит, можно приготовить с ними что-нибудь новенькое, чего не пробовали раньше. Предлагаем попробовать рассольник с грибами по методу, описанному в кулинарном блоге «Рецепты каждый день». Ингредиенты: (на 2 литра супа): Способ приготовления: Подготовленные грибы нарезать и тушить вместе с луком и морковью 10-15 минут. Промытую перловую крупу варить до полумягкости в слегка подсоленной воде и добавить порезанный картофель, лавровый лист, обжарку и варить еще 15 минут. Затем соленые огурцы, натертые на терке, соль, перец отправить к остальным продуктам в кастрюлю и варить пять минут. Добавить зелень. При подаче к рассольнику можно предложить сметану или сливки. Ранее Фокус рассказывал, как приготовить фаршированные шампиньоны. Как вам статья?Грибной рассольник
Рассольник с грибами: рецепт блюда с ярким вкусом
