Неожиданное сочетание продуктов.
Приготовление 1 час Подготовка PT10M10 минут
Содержание
Ингредиенты
порций:
- Скумбрия (соленая) 170 г
- Фасоль стручковая зеленая 1 стакан
- Кукуруза консервированная 0.5 стакана
- Яблоки зеленые 1 шт.
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Сахар 1 щепотка
- Соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час
- Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.
- Зеленое яблоко очистить, нарезать длинной соломкой.
- Фрукт побрызгать соком лимона, посыпать сахаром.
- Оставить на 10 или 12 минут для пропитывания.
- Зеленую стручковую фасоль, не размораживая, выложить в кипяток.
- Довести до кипения, варить 2 или 3 минуты.
- По желанию продукт разрезать на кусочки.
- Соленую скумбрию нарезать кусочками, переложить в салатницу.
- Добавить сладкую кукурузу из банки, лук, яблоко, остывшую отваренную фасоль.
- Салат перемешать, заправить оливковым маслом, соль – по вкусу.
Совет
Закуску можно выложить на хорошо вымытые и обсушенные листья зеленого салата.
Как вам статья?
