Салат с соленой скумбрией, кукурузой и яблоком

Неожиданное сочетание продуктов.

Салат с соленой скумбрией, кукурузой и яблоком

Приготовление 1 час Подготовка PT10M10 минут

Ингредиенты

порций:

  • Скумбрия (соленая) 170 г
  • Фасоль стручковая зеленая 1 стакан
  • Кукуруза консервированная 0.5 стакана
  • Яблоки зеленые 1 шт.
  • Лук репчатый 0.5 шт.
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Сахар 1 щепотка
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час

  • Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.
  • Зеленое яблоко очистить, нарезать длинной соломкой.
  • Фрукт побрызгать соком лимона, посыпать сахаром.
  • Оставить на 10 или 12 минут для пропитывания.
  • Зеленую стручковую фасоль, не размораживая, выложить в кипяток.
  • Довести до кипения, варить 2 или 3 минуты.
  • По желанию продукт разрезать на кусочки.
  • Соленую скумбрию нарезать кусочками, переложить в салатницу.
  • Добавить сладкую кукурузу из банки, лук, яблоко, остывшую отваренную фасоль.
  • Салат перемешать, заправить оливковым маслом, соль – по вкусу.

Совет

Закуску можно выложить на хорошо вымытые и обсушенные листья зеленого салата.

Как вам статья?

Читайте также:  Гаджеты, стресс и уловки магазинов: названы основные причины переедания
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: