Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается приблизительно пять литров вкусного салата. В этом году урожай капусты выдался на славу, и если у вас уже закончились идеи, что сделать с ней, кроме квашения, рекомендуем приготовить вкуснейший салат «Зимний», который можно употреблять как сейчас, так и запастись им на холодные месяцы. Как приготовить такую заготовку, рассказали в блоге «Домашняя консервация». Ингредиенты: Способ приготовления: Капусту нарезать крупными кубиками. Перец почистить от семян и плодоножки, морковь помыть и почистить, лук очистить от шелухи. Порезать морковь тонкими кружочками, лук – кольцами, перец – соломкой, а помидоры – кружочками или полукольцами. Измельченные овощи сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, растительное масло и кипятить 10 минут. В конце добавить уксус. Разложить салат горячим в стерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать банки до полного остывания. Из указанного количества ингредиентов получается приблизительно пять литров вкусного салата. Ранее Фокус писал, как приготовить салат «Овощной король». Как вам статья?
Салат из капусты «Зимний»
Салат «Зимний»: как сделать вкуснейшую заготовку из капусты
