Венский пирог с вареньем

Венский пирог с вареньем

Описание приготовления:

Готовый пирог должен полностью остыть, тогда его можно будет нарезать на кусочки. При остывании варенье загустеет и не будет вытекать.
Назначение: На полдник / На праздничный стол Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое География кухни: Австрийская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

  • Яйца 2 Штуки
  • Сахар 100 Грамм
  • Масло сливочное 200 Грамм
  • Мука пшеничная 320 Грамм
  • Сода 1/4 Чайных ложки
  • Варенье 350 Грамм (густое)

Количество порций 6

Калорийность

368 ккал

Калорийность

4 г

Белки

16 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Венский пирог с вареньем»

Венский пирог с вареньем

Для приготовления венского пирога подготовьте необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягкое.

Венский пирог с вареньем

В чашу нарежьте мягкое масло и насыпьте сахар. Разотрите масло с сахаром.

Венский пирог с вареньем

Вмешайте яйца.

Венский пирог с вареньем

Постепенно вмешивайте муку с содой и замешивайте тесто. Сразу всю не всыпайте.

Венский пирог с вареньем

Муки может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от её качества. Готовое тесто будет мягкое, нежное и не будет липнуть к рукам.

Венский пирог с вареньем

Тесто разделите на две неравные части. Меньшую часть уберите в морозилку, чтобы оно застыло. Большую часть выложите в форму для выпечки и распределите по всему дну, формируя небольшие бортики.

Читайте также:  Врач назвала 3 незаменимых осенних овоща

Венский пирог с вареньем

Ровным слоем распределите любое густое варенье. У меня варенье из абрикосов.

Венский пирог с вареньем

Застывшее тесто потрите на терке по всей поверхности пирога. Поставьте его в духовку и выпекайте при 180 градусах, примерно 25-30 минут.

Венский пирог с вареньем

Готовый пирог станет золотистого цвета. Извлеките его из духовки и остудите.

Венский пирог с вареньем

Остывший пирог нарежьте на кусочки и угощайтесь.

Венский пирог с вареньем

Приятного аппетита!

Как вам статья?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: