Бифштекс с сыром: рецепт приготовления мясного блюда в духовке

Бифштекс с сыром: рецепт приготовления мясного блюда в духовке

Благодаря запеканию в духовке, такой бифштекс сохраняет максимум сока и вкуса.

Вкусные и сочные бифштексы с сыром – пожалуй, лучшее, что можно предложить любителям мяса. Предлагаем приготовить это блюдо по-новому по рецепту из блога «Сборник рецептов».

Бифштексы с сыром

  • фарш – 500 гр. Чтобы он был более сочным, лучше взять в равных частях говяжий и свиной и смешать;
  • лук – 1/2 шт;
  • яйцо – 1 шт;
  • саль, перец, специи – по вкусу;
  • помидор;
  • сыр твердый;
  • масло для жарки.

Способ приготовления:

В глубокую миску выложить фарш. Лук почистить, мелко нарезать и добавить к фаршу. Туда же отправить сырое яйцо, соль, специи и все хорошо перемешать.

Сформировать котлеты. Чтобы было удобнее их делать, смочите руки водой, и фарш не будет прилипать.

Обжарить котлеты на сковороде до корочки с каждой стороны, затем выложить их в форму и поставить выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 40 минут. За 15 минут до готовности котлеты перевернуть другой стороной, чтобы там тоже получилась корочка.

На горячие котлеты выложить сыр, чтобы он расплавился, и на него помидор, посыпать зеленью.

Подавать бифштексы лучше с гарниром.

Ранее Фокус писал, как приготовить традиционный немецкий шницель.

Как вам статья?

Читайте также:  Горячие бутерброды с французским хлебом: вкусно и сытно
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: