Несмотря на простоту, десерт получается очень вкусным.
Десерт в выходные – для многих такая же традиция, как, например, яичница или овсянка на завтрак. Если хочется чего-то сладкого, а в холодильнике не особо большой выбор продуктов, рекомендуем приготовить простой и бюджетный десерт по рецепту кулинарного блогера Тати Чудновой.
Бюджетный десерт из печенья с заварным кремом Ингредиенты:
печенье – 250 гр; яйца – 2 шт; сахар – 100 гр; крахмал – 30 гр; мука – 30 гр; соль – щепотка; молоко – 600 мл; сливочное масло – 60 гр. Для глазури:
шоколад – 110 гр; растительное масло – 50 гр. Способ приготовления.
Первым делаем крем. Для этого необходимо смешать яйцо, сахар, крахмал, муку и соль, все перемешать до однородности, добавить молоко и поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Убрать крем с огня, добавить сливочное масло и перемешать, пока масло не растворится. Готовому крему дать немного остыть.
В форму выложить слой печенья, смазать его кремом. Далее повторять в той же последовательности. Последним слоем должен быть крем. Готовый десерт накрыть пленкой в контакт и поставить в холодильник, чтобы он немного застыл.
Тем временем готовим глазурь. Шоколад растопить, добавить растительное масло, перемешать. Вылить глазурь на десерт, равномерно распределить по всей поверхности и отправить все обратно в холодильник. Лучше сделать это на ночь, тогда к утру у вас получится нежный и вкусный десерт.
Ранее Фокус писал, как приготовить торт «Наполеон» со сливочным кремом.
Как вам статья?