Быстрые котлеты из куриных желудков на сковороде

Из субпродуктов можно готовить самые разнообразные блюда.

Быстрые котлеты из куриных желудков на сковороде

Приготовление 40 минут

Ингредиенты

порций:

  • Куриные желудки 550 г
  • Батон 2 ломтика
  • Яйца 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Молоко жирное 60 мл
  • Масло растительное
  • Соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Время приготовления: 40 минут

  • С ломтиков батона срезать корочки, замочить их в теплом молоке.
  • Очистить и нарезать репчатый лук кусочками среднего размера.
  • На куриных пупках оставить жир, нарезать и два раза пропустить субпродукты через мясорубку.
  • Добавить в фарш хлеб, лишнюю жидкость отжать.
  • Массу пропустить через мясорубку вместе с луком.
  • Перемешать с солью и сырым яйцом.
  • Прогреть на сковороде растительное масло, выложить ложкой первую порцию котлет. Время обжаривания без крышки – от 15 до 17 минут, с двух сторон.
  • Переложить готовые изделия на бумажные полотенца для впитывания жира.
  • Подать с любым подходящим гарниром.

Совет

Блюдо подать с соусом на основе томатной пасты или «Кетчупа».

Как вам статья?

Читайте также:  Макароны с тыквенным соусом: оригинальное блюдо из простых ингредиентов
Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: