Идеально на обед: рецепт куриной грудки по-французски

Идеально на обед: рецепт куриной грудки по-французски

К такому мясу а качестве гарнира подойдут картофельное пюре, булгур, рис или гречка.

Куриная грудка вкусна в любом виде: запеченная в духовке, жаренная, отваренная для салата. Сегодня мы предлагаем приготовить куриную грудку по-французски. Ее легко готовить, и для обеда — это идеальное решение. Рецептом приготовления этого блюда поделились в кулинарном блоге «Рецепты каждый день».

Куриная грудка по-французски

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 300 гр;
  • помидор – 1 шт;
  • греческий йогурт (сметана) – 50 гр;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сыр – 50 гр;
  • горчица – 1 ч. л;
  • специи, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Куриную грудку промыть, удалить все лишние кусочки жира или пленку, если есть, просушить на бумажном полотенце. После этого нарезать мясо на средней толщины пластины. Каждую обвалять в специях, добавить горчицу, равномерно распределить по мясу.

Обжарить мясо на хорошо разогретой сковородке по две минуты с каждой стороны. Пока мясо обжаривается, нарезать помидор на пластины.

Для соуса необходимо смешать натертый сыр, йогурт и чеснок, пропущенный через пресс.

Как только мясо обжарилось, следует уменьшить огонь, выложить на мясо помидор и сверху распределить соус. Накрыть его крышкой и готовить еще приблизительно пять минут.

В качестве гарнира подойдут картофельное пюре, булгур, рис, гречка.

Ранее Фокус писал, как приготовить куриную грудку по-аджарски.

Читайте также:  Курица запеченная с яблоками и апельсинами

Как вам статья?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: