Котлеты из нута в духовке

Котлеты из нута в духовке

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить котлеты из нута в духовке. Если котлетная масса получается слишком сухой и рассыпается, то можно добавить немного воды или 1 ст.л. пшеничной муки для клейкости. Специи вы можете подобрать на свой вкус, например, можно взять готовую приправу для котлет. Благодаря высокую содержанию белка в нуте, котлеты хорошо насыщают. Подавать их можно с любым гарниром или салатом из свежих овощей.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут Блюдо: Горячие блюда / Котлеты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Нут 100 Грамм (сухой)
  • Лук репчатый 1/2 Штуки
  • Морковь 1/2 Штуки
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Паприка 1/2 Чайных ложки (молотая)
  • Острый молотый перец 1/4 Чайных ложки
  • Панировoчные сухари 3 Ст. ложки
  • Масло растительное 15 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

207 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Котлеты из нута в духовке»

Котлеты из нута в духовке

Подготовьте все ингредиенты.

Котлеты из нута в духовке

Нут предварительно замочите в воде на ночь.

Котлеты из нута в духовке

Промойте нут, переложите в ковшик и залейте чистой водой. Варите до готовности около часа на небольшом огне. За 5 минут до готовности посолите воду.

Котлеты из нута в духовке

Морковь натрите на терке, а репчатый лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи до золотистого цвета в сковороде на среднем огне.

Читайте также:  Тушеная говядина с черносливом и помидорами в мультиварке

Котлеты из нута в духовке

Вареный нут измельчите в блендере вместе с овощной зажаркой.

Котлеты из нута в духовке

Добавьте в получившуюся массу соль, черный молотый перец и все специи.

Котлеты из нута в духовке

Влажными руками сформируйте из массы котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях.

Котлеты из нута в духовке

Выложите на противень и запекайте 20-25 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

Котлеты из нута в духовке

Котлеты из нута в духовке готовы, приятного вам аппетита!

Как вам статья?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
500pokupok
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: