Субпродукты и гарнир готовятся одновременно.
Приготовление 1 час 30 минут
Содержание
Ингредиенты
порций:
- Картофель 1 кг
- Куриные желудки 320 г
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 0.5 шт.
- Паприка молотая 1 щепотка
- Масло растительное
- Соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 30 минут
- Смазать маслом форму для запекания.
- Куриные желудки разрезать пополам.
- Посолить по вкусу.
- Картофельные клубни очистить, нарезать крупными дольками, переложить поверх субпродуктов.
- Посыпать солью и молотой паприкой.
- Репчатый лук нарезать крупными полукольцами, помидоры – кубиками, не чистить.
- Покрошить чеснок.
- Выложить продукты поверх картофеля.
- Закрыть блюдо слоем фольги.
- Время запекания – от 40 до 45 минут, температура – 180 градусов.
- Фольгу снять. Запеканку прогревать еще 6 или 7 минут при той же температуре.
Совет
Подать блюдо с острым чесночным соусом, маринованными овощами.
Как вам статья?
